SETUP MAKARONI

BAHAN:
100 gr makaroni
5 bh bakso sapi, potong jadi 4 bagian
1/2 lt susu segar
1 sdm margarin
1 blok kaldu ayam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
3 siung bawang putih, cincang
1 bh bawang bombay ukuran sedang, cincang
50 gram keju cheddar
garam secukupnya
2 btr telur, kocok lepas

CARA MEMBUAT:
# Rendam makaroni dengan air mendidih hingga empuk, tiriskan, sisihkan
# Tumis dengan margarin: bawang putih dan bawang bombay hingga harum
# Masukkan merica, pala, dan kaldu ayam
# Masukkan makaroni, bakso, dan tuangkan susu segar
# Biarkan mendidih beberapa saat. Tambahkan garam bila perlu
# Masukkan telur kocok, aduk
# Sajikan panas, taburkan keju cheddar parut di atasnya

TIPS & TRIK:
# Bakso bisa diganti dengan daging ayam yang dipotong dadu, atau daging asap.
# Pemakaian kaldu blok hanya untuk memudahkan. Kalau punya kaldu dari ayam kampung, rasa setup akan lebih sedap dan harum.